Ingrédients
potimarron
1
patate douce
6
crème fraîche
25 cl
ail
2 gousses
Préparation
- Dans un allant au four, mettez la crème fraîche, le sel, le poivre, du curcuma (facultatif), ajoutez les gousses d’ail coupées en morceaux, dont vous aurez ôter le germe central.
- Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les patates douces et le potimarron. Videz cette dernière. Coupez les patates douces en rondelles et le potimarron en morceaux. Mettez le tout dans le plat et bien mélanger à la crème
- Enfournez pour 50 min voir une heure (tout dépend du four). La cuisson est parfaite quand la pointe du couteau transperce facilement la patate douce.
- Accompagnez le gratin de tournedos de dinde poêlés.
Chaud, gourmand et léger ! Bon appétit.